Những công dụng từ trà hoa hồng đã không còn xa lạ với đông đảo người dùng. Tuy nhiên, việc pha được một ly trà lưu giữ được trọn vẹn màu sắc, hương vị thơm ngon cũng như những giá trị dinh dưỡng tối ưu là điều không phải ai trong chúng ta cũng có thể làm được. Với mong muốn mang đến cho bạn những thông tin tham khảo hữu ích về cách pha trà hoa hồng, bài viết dưới đây đã tổng hợp những thông tin chi tiết nhất về từng khâu trong cách pha trà. Mời bạn cùng theo dõi bài viết để “bỏ túi” một số kinh nghiệm pha trà ngon, đúng vị.
Cách chọn hoa hồng làm trà ngon
Với trà hoa hồng, để sở hữu ly trà ngon việc chọn hoa hồng làm trà trở thành khâu có ý nghĩa quyết định. Dưới đây là cách chọn hoa hồng để làm trà mà bạn có thể tham khảo.
1. Đối với hoa hồng tự trồng
Những sản phẩm làm từ hoa hồng để phục vụ cho nhu người dùng rất được chú trọng trong việc lựa chọn chất lượng
Việc chọn lựa hoa hồng từ những vườn hoa tại nhà luôn là sự ưu tiên hàng đầu. Sử dụng trà từ hoa hồng trong vườn, ít nhiều bạn sẽ có phần an tâm hơn về độ toàn của sản phẩm đối với sức khỏe, bởi lẽ, những bông hoa hồng tự trồng được chọn để sử dụng thường sẽ không có thuốc hóa chất hay sâu bệnh hại,…
Với hoa hồng tự trồng, cần chọn những bông hoa màu sắc tươi tắn, nụ hoa nở đều đẹp. Một trong những lưu ý ít ai biết đó là bạn nên tránh chọn những nụ nở to màu ngã nếu không muốn đánh mất tính thẩm mỹ vốn có của màu nước trà khi pha.
Theo nhiều ý kiến, thời gian hái hoa để có được màu hoa hồng đẹp nhất là vào buổi sáng sớm, vì thời điểm này là lúc hoa vừa hé nở trên cánh hoa còn vươn những hạt sương sớm chưa tan.
2. Đối với hoa hồng mua
Đối với hoa hồng được mua bên ngoài, bạn cần cân nhắc lựa chọn thật kỹ để đảm bảo an toàn đối với sức khỏe và độ ngon của trà
Nếu là hoa hồng mua để pha trà bạn cần lựa chọn những địa điểm bán uy tín, chất lượng. Nên để ý xem hoa bạn chọn có bị ngâm hóa chất để giữ độ tươi hay không.
Về độ nở của hoa bạn cũng chọn tương tự như với hoa nhà trồng. Nụ hoa hay búp vừa chớm nở hay nở vừa pha, không chọn hoa nở to mà màu bị ngả vàng nâu. Màu sắc hoa tươi tắn sẽ là yếu tố quyết định cho màu trà và chất lượng trà khi pha.
Cách pha trà hoa hồng
Với trà hoa hồng có rất nhiều cách biến tấu để cho ra ly trà thơm ngon độc đáo cả về màu sắc lẫn hương vị. Dưới đây là một số cách pha trà hoa hồng ngon mang nhiều công dụng cho sức khỏe mà đại đa số khách hàng vẫn còn đang trăn trở về cách pha.
1. Cách pha trà hoa hồng tươi
Trà hoa hồng tươi rất thơm và bổ dưỡng nên ngày càng có nhiều người muốn tìm đến loại thức uống này
1.1 Chuẩn bị nguyên liệu
Để pha trà hoa hồng bằng những bông hoa hồng tươi bạn cần chuẩn bị cho mình những nguyên liệu vật dụng sau đây:
- Bông hoa hồng;
- Gừng;
- Muối;
- Mật ong;
- Nước đun sôi;
- Ấm pha trà;
- Ly;
- Thau;
- Muỗng.
1.2 Cách pha trà hoa hồng tươi được tiến hành theo các bước như sau:
Bước 1: Sơ chế hoa hồng
- Hoa hồng sau khi được lựa chọn để lấy những bông hoa đạt chất lượng theo tiêu chuẩn thì đem chúng đi rửa sạch bằng nước.
- Tiếp đến, cho vào thau nước khoảng 2 đến 3 muỗng cà phê muối, hòa tan muối trong nước.
- Lấy hoa hồng ra tách rời cách hoa thả vào thau nước muối đã chuẩn bị trước đó để rửa và ngâm tầm 3 đến 5 phút.
- Sau khi ngâm xong thì tiến hành vớt cánh hoa ra để ráo nước.
- Trong thời gian chờ hoa hồng ráo nước bạn cũng có thể sơ chế gừng bằng cách gọt vỏ rửa sạch rồi cắt sợi sẵn.
Lưu ý ở bước này bạn nên tránh để cánh hoa bị dập để không làm ảnh hưởng đến chất lượng trà.
Bước 2: Nấu trà hoa hồng
- Đợi khi hoa hồng ráo nước và gừng cũng được cắt sợi xong, ta cho hoa hồng và gừng vào ấm trà đã chuẩn bị trước đó.
- Cho thêm nước sôi vào ấm để ủ trà tầm 5 đến 7 phút cho trà được ra màu và những dưỡng chất có trong trà cũng tan ra.
Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức
- Sau khi nấu đủ thời gian bạn đổ trà ra ly, cho thêm chút mật ong vào ly trà rồi khuấy đều cho tan là đã có thể thưởng thức được.
Với trà được pha chế từ những cánh hoa hồng tươi khi ra thành phẩm nước trà sẽ có màu hồng nhạt cùng mùi thơm của hoa hồng phảng phất quyến rũ. Nếm ngụm trà bạn sẽ cảm nhận được sự ngọt ngào từ mật ong, chút cay nồng của gừng sợi cùng hương thơm của những cánh hoa hồng. Tất cả sẽ xoa dịu tâm trạng mệt mỏi, căng thẳng của bạn bằng cảm giác thư giãn nghỉ ngơi.
2. Cách pha trà hoa hồng táo đỏ
Trà hoa hồng táo đỏ cũng là loại thức uống bổ dưỡng mà nhiều người vẫn hay nấu để gia đình dùng trong những ngày hè nóng bức
2.1 Chuẩn bị nguyên liệu
Để pha trà hoa hồng táo đỏ bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau:
- Hoa hồng khô;
- Táo đỏ;
- Trà củ sen;
- Nước nóng;
- Rây;
- Ấm pha trà;
- Ly uống trà.
2.2 Cách chế biến trà hoa hồng táo đỏ như sau:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Với hoa hồng khô và trà củ sen để pha trà bạn cần rây loại bỏ phần vụn.
- Táo đỏ bạn nên loại bỏ phần hạt bên trong và cắt nhỏ thành miếng.
Bước 2: Nấu trà củ sen
- Sau khi đã sơ chế các nguyên liệu xong bạn cho trà củ sen vào ấm rồi đổ thêm nước nóng vào để ủ.
- Thường trà củ sen sẽ được ủ trong thời gian khoảng 10 phút để trà được ra hết dưỡng chất.
Bước 3: Nấu trà hoa hồng táo đỏ
- Với phần hoa hồng và táo đỏ đã chuẩn bị bạn đem cho vào một chiếc tách.
- Lưu ý chiếc tách dùng để pha trà hoa hồng táo đỏ cần được nhúng qua nước sôi để làm sạch và giữ được nhiệt cho trà khi pha.
- Tiếp đến cho phần trà củ sen đã ủ xong trước đó vào tách trà hoa hồng táo đỏ, sao cho nước trà ngậm gần đến miệng tách trà.
- Đậy nắp tách trà lại ủ thêm 5 phút nước rồi lấy ra là thưởng thức được.
Khi thành phẩm trà hoa hồng táo đỏ có màu sắc bắt mắt, đó là sự pha trộn giữa màu đỏ và tím hồng. Hương thơm của trà ngào ngạt xen lẫn trong vị ngọt dịu nhẹ. Đây là một thứ thức uống thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Vào những ngày mưa lạnh trà hoa hồng táo đỏ nóng là sự lựa chọn không thể bỏ qua của những người yêu mến bộ môn trà đạo hay giữa trưa hè nắng nóng, bạn có thể sử dụng trà uống lạnh như một cách giải nhiệt hữu hiệu.
3. Cách pha trà hoa hồng mật ong
Thời tiết se lạnh là thời điểm cơ thể cần một chiếc bụng ấm và thật tuyệt vời khi trên tay bạn cầm tách trà hoa hồng mật ong thơm ngon đầy bổ dưỡng
3.1 Chuẩn bị nguyên liệu
Để có được ly trà nóng ấm hương vị ngọt ngào thì những nguyên liệu bạn cần chuẩn bị như:
- Hoa hồng khô;
- Trà túi lọc;
- Mật ong;
- Nước nóng;
- Bình pha trà;
- Ly uống trà.
3.2 Cách bước tiến hành pha trà hoa hồng mật ong
Bước 1: Pha trà hoa hồng
- Cho hoa hồng sấy khô và gói trà túi lọc vào bình trà, sau đó rót nước sôi vào bình đậy nắp ủ trong 3 phút.
Bước 2: Tiến hành pha chế với mật ong
- Sau khi ủ trà xong mở nắp bình trà lấy túi lọc trà ra bỏ đi chỉ lấy phần nước cốt.
- Cho thêm vào bình trà ít mật ong rồi khuấy đều cho mật ong tan trong nước.
- Lượng mật ong có thể nhiều ít tùy vào khẩu vị từng người dùng.
- Khi mật ong tan đều là bạn đã có ly trà hoa hồng mật ong thơm ngon.
Khi ly trà được pha ra thành phẩm mùi thơm ngọt ngào của mật ong, trà túi lọc và hoa hồng hòa quyện vào nhau phảng phất hương thơm cùng vị ngọt nhẹ pha chút chát đặc trưng của trà. Thật tuyệt vời khi nhấp ngụm trà nóng để cảm nhận đầu óc được thư giãn một cách nhẹ nhàng nhất.
Với những chia sẻ và công thức pha trà hoa hồng trên chúng tôi tin rằng bạn sẽ bỏ túi được những bí quyết pha trà ngon cho bản thân và những người thương yêu trong gia đình.
Lưu ý trong cách pha trà hoa hồng
Một vài lưu ý trong cách pha trà hoa hồng để thành phẩm được thơm ngon và giữ trọn vẹn giá trị dinh dưỡng
Trà hoa hồng là loại thức uống nhiều tín đồ mê mẩn trong những ngày mưa rét. Nhấp ngụm trà thư giãn đầu óc sau những giờ làm việc mệt mỏi cũng là cách giúp bạn xả được stress. Tuy nhiên không phải uống trà hoa hồng lúc nào cũng mang lại hiệu quả mà cần có những nguyên tắc nhất định. Để việc uống trà phát huy tối đa công dụng cho sức khỏe thì trong cách pha trà hoa hồng bạn cần lưu ý những điểm sau:
- Lượng hoa hồng dùng để pha trà không quá nhiều để tránh lãng phí hoặc có thể gây phản tác dụng khi pha.
- Khi pha trà không nên dùng nước sôi ở 100 độ chỉ nên dùng nước sôi từ 80 đến 90 độ để giữ được lượng vitamin C tự nhiên vốn có của hoa hồng.
- Để ly trà thêm phần ngon theo khẩu vị nếu thích bạn cũng có thể cho thêm chanh vào nhưng lưu ý nên cho chanh vào sau khi cho đường hoặc mật ong như vậy sẽ không làm trà đắng.
Kết luận
Trà hoa hồng thơm ngon ở hương vị, đẹp mắt ở màu sắc, xứng đáng là thứ thức uống triệu người mê. Không những ở cảm nhận bên ngoài mà với những gì trà hoa hồng đem lại cho sức khỏe trà được xem là dược liệu quý trong y học. Để cơ thể luôn khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng việc bổ sung trà hoa hồng thường xuyên là một việc cần được khuyến khích.
Hy vọng những chia sẻ trên đây của chúng tôi về cách pha trà hoa hồng sẽ giúp ích được cho bạn trong việc tìm hiểu những công thức chế biến thức uống cho gia đình. Mọi thắc mắc hoặc cần được hỗ trợ các vấn đề về trà hoa hồng và các loại trà khác bạn vui lòng liên hệ với chúng tôi qua trathaomoc.info.