CÁCH PHA TRÀ THẢO MỘC TỐT CHO SỨC KHỎE

CÁCH PHA TRÀ THẢO MỘC TỐT CHO SỨC KHỎE

   Ngày nay việc sử dụng trà thảo mộc ngày càng trở nên phổ biến bởi cách làm trà thảo mộc vừa đơn giản dễ thực hiện, vừa là thức uống thanh mát mang đến lợi ích tốt về mặt sức khỏe.

    Nhà nhà đều dùng, người người đều uống trà thảo mộc. Vậy nên, hôm nay bạn hãy đồng hành cùng trà thảo mộc trong bài viết cách pha trà thảo mộc tốt cho sức khỏe ngay bên dưới để bỏ túi những công thức trà thảo mộc bổ dưỡng nhé!

CÁCH LÀM TRÀ SỮA THẢO MỘC

   Trà sữa thảo mộc là sự kết hợp độc đáo giữa trà sữa hòa huyện với những nguyên liệu thảo mộc tự nhiên tạo nên thức uống tuy quen mà lạ, vừa thơm ngon lại bổ dưỡng.

Nguyên liệu làm trà sữa thảo mộc:

• Trà Thái Nguyên (10gr)
• Thảo quả (2 hạt)
• Quế chi (1gr)
• Cỏ ngọt (1gr)
• Hương thảo khô (1gr)
• Sữa đặc (100ml)
• Sữa tươi không đường (200ml)
• Nước sôi (200ml)
• Đá viên
• Dụng cụ cần thiết: ly thủy tinh, bình lắc, rây lọc, nồi nấu, chày,…

Cách làm trà sữa thảo mộc:

   Bước 1: Cho nguyên liệu thảo quả (tầm 2-3 hạt là đủ) vào túi đựng và dùng chày dã đập dập. Tiếp đó cho phần thảo quả đã dập kia vào nồi nước đun đến khi tỏa ra hương thơm thì tắt bếp (lúc này nên đun với lửa nhỏ liu riu).

   Bước 2: Cho tiếp các nguyên liệu còn lại vào nồi đun trên như: cỏ ngọt, quế chi, trà khô. Ngâm cùng 500ml nước sôi (nước sôi ở khoảng 95 độ C) trong thời gian 10 đến 15 phút nữa.

   Bước 3: Lọc phần bã trà và nước cốt trà phai trên ra bằng cách sử dụng rây lọc. Tiếp tục, pha trộn nước cốt trà đã lọc ra cùng với sữa đặc, sữa tươi đã chuẩn bị. Nhớ khuấy đều tay để hỗn hợp trộn lẫn hòa huyện hoàn toàn.

   Bước 4: Có thể uống trà sữa thảo mộc ngay hoặc cho thêm đường, sữa và đặc biệt là đá viên vào rồi lắc đều trong bình lắc một tí rồi sử dụng tùy vào sở thích cá nhân.

CÁCH PHA TRÀ THẢO MỘC HOA QUẢ

   Trà thảo mộc hoa quả trái cây tươi là thức uống ngon và càng ngày càng phổ biến nhất là đối với các bạn lứa tuổi Teen. Nhiều người thích mê cảm giác thanh mát, tươi mới của trà thảo mộc kết hợp những Topping chính là các loại trái cây thơm ngon.

   Không khó để bắt kịp xu hướng trà thảo mộc hoa quả ngay bây giờ, hãy cùng tìm hiểu và bắt tay vào làm thử loại nước uống được đông đảo giới trẻ ưa chuộng này nào!

Nguyên liệu làm trà thảo mộc hoa quả:

• Trà xanh Thái Nguyên (10gr)
• Hương thảo (1gr)
• Cỏ ngọt (1gr)
• Quế chi (1gr)
• Dâu tây tươi (20gr)
• Táo đỏ tươi (20gr)
• Kiwi tươi (20gr)
• Nước sôi tầm 80 – 90 độ C (500ml)
• Syrup hương chanh (15ml)
• Nước đường (20ml)
• Dụng cụ cần thiết: ly thủy tinh, dao, thớt, bình ủ, muỗng chuyên dụng khuấy trà,…

Cách làm trà thảo mộc hoa quả:

   Bước 1: Các phần nguyên liệu nên rửa qua với nước sạch, đặc biệt là các loại trái cây tươi thì cần ngâm qua với nước muối để đảm bảo hơn về độ sạch và chất lượng.

   Dâu tây, táo đỏ, Kiwi cắt thành những lát mỏng và nhỏ đem ngâm cùng nước đá lạnh (nước đá pha đường) để chúng được lưu trữ ngắn mà không hình thành nên những vết thâm đen, đặc biệt là táo.

   Bước 2: Trong thời gian này hãy tranh thủ chuẩn bị một lượng nước sôi (nước sôi ở nhiệt độ tầm 80-90 độ C, mức nhiệt độ hoàn hảo không khiến trà trở nên đắng chát mà vẫn chiết xuất được hương vị có trong các thành phần nguyên liệu).

   Bước 3: Cho các loại thảo mộc khô đã chuẩn bị vào bình chứa và rót 500ml nước nóng vào đấy để thực hiện công đoạn ủ trà thảo mộc (ủ các nguyên liệu này trong tầm 15-20 phút để các chiết xuất trong trà bung dậy ra bên ngoài)

   Sau khi ủ trà xong thì chắt lấy nước cốt và bỏ phần xác trà đi.

   Bước 4: Sau khi nước cốt trà thảo mộc nguội đi thì rót ra một lượng tầm 150ml vào ly thủy tinh mà bạn định dùng để thưởng thức. Cho vào đấy lượng nước đường và Syrup chanh khuấy đều tạo nên hương vị chua ngọt thơm ngon.

   Bước 5: Cho các nguyên liệu trái cây tươi đã thái nhỏ ngâm ở bước 1 vào ly (2/3 ly) và cho thêm đá viên vào. Có thể trang trí ly trà thảo mộc hoa quả của bạn thêm ngon mắt, hấp dẫn  bằng cách đặt vài lát trái cây lên miệng ly.

   Vậy là bạn đã hoàn thành xong một thức uống thanh mát, ngon miệng vừa giải khát mùa nóng bức vừa tăng sức đề kháng cho cơ thể, còn chần chờ gì mà không thử và chia sẻ với trà thảo mộc về thành phẩm của mình nào!

CÁCH PHA TRÀ THẢO MỘC LA HÁN QUẢ – HOA CÚC

   La hán quả có bắt nguồn từ Trung Quốc và còn được biết đến với các tên gọi khác như “quả thần kỳ) hay “quả trường thọ”.

   Trong những năm trở lại đây, nhờ tinh chất quả có vị ngọt, độ ngọt của nó còn hơn hẳn đường 200 lần nên loại quả này thường được người ta sử dụng để thay thế cho đường. Một phẩm vị ngọt ngào và tuyệt vời mà không có chứa Calo.

   La hán quả có tác dụng giải nhiệt rất tốt là một vị thảo mộc thanh mát. Đối với nền y học cổ truyền, người ta còn dùng la hán quả trong việc tăng cường chức năng của phổi hiệu quả. Đặc biệt, nếu biết cách pha trà thảo mộc hoa cúc kết hợp cùng la hán quả sẽ mang lại lợi ích làm mát nhân 2.

Cách pha trà la hán quả kết hợp hoa cúc:

   Đun sôi 2 lít nước với 1 quả la hán quả khô. Cho vào đấy thêm 25g hoa cúc sấy khô cùng 25g nguyên liệu long nhãn (nếu không thích mùi hương của long nhãn bạn có thể không cho vào).

   Thời gian đun sôi tất cả số nguyên liệu này là trong 45 phút với lửa nhỏ. Sau khi đun đủ thời gian thì chắt lấy nước cốt trà thảo mộc để dùng và thêm đường phèn vào nếu bạn thích uống trà ngọt.

CÁCH PHA TRÀ RỄ CAM THẢO

   Hẳn ai trong chúng ta cũng một lần nhe nhắc đến cụm từ rễ cam thảo, đặc biệt là trong các đơn thuốc tác dụng bồi bỗ sức khỏe, kháng virus và kháng khuẩn. Rễ cam thảo được dùng như một loại thảo dược quý từ thiên nhiên.

   Một số tác dụng có thể kể đến mà rễ cam thảo mang lại như: chống lại sự nhiễm trùng da, chữa lành vết loét dạ dày, triệt tiêu các vi khuẩn gây nên tình trạng sâu răng, giảm nguy cơ đau bụng, ngoài ra rễ cam thảo còn giúp hỗ trợ và điều trị bệnh viêm gan C (một loại bệnh nguy hiểm có thể tiến đến xơ gan và cả ung thư gan).

Xem thêm: Trà thảo mộc

Nguyên liệu làm trà rễ cam thảo:

• Túi trà (2 túi)
• Trái chanh (nửa trái)
• Đường phèn (2 muỗng canh)
• Rễ cam thảo (6 nhánh)
• Táo tàu (4-5 quả)
• Kỷ tử (1 muỗng canh)

Cách pha trà rễ cam thảo:

   Bước 1: Đun sôi 400ml nước, cho vào đấy 2 túi trà đã chuẩn bị chờ trong vòng 15 phút để trà trong túi được hòa tan ra ngoài sau đó vớt túi trà ra.

   Bước 2: Cho tiếp lượng đường phèn đã chuẩn bị từ trước vào khuấy đều tay cho đường hòa quyện đều cùng trà, sau đó cho các nguyên liệu còn lại vào tiếp tục thao tác khuấy đều.

   Bước 3: Nếu bạn là người chuyên thích uống nước với đá thì hãy cho một ít đá bi vào ly rồi rót nước trà đã hoàn thành ra và thưởng thức. bạn có thể vớt phần xí muội, kỷ tử, táo đỏ ra cho cùng vào ly như thưởng thức một ly trà cam thảo full topping sẽ rất tuyệt.

CÁCH PHA TRÀ THẢO MỘC ĐẬU XANH

   Là nguồn protein từ tự nhiên tuyệt vời với những công dụng tốt mang đến cho sức khỏe như: giúp giảm mỡ an toàn ngừa béo phì, giảm cholesterol cao, phòng ngừa các vấn đề liên quan đến tiêu hóa, ngừa bệnh tiểu đường và huyết áp cao không những thế còn có tác dụng điều trị bệnh say nắng.

   Không những mang đến những giá trị về mặt sức khỏe mà nước nấu từ hạt đậu xanh cũng cho ra hương vị thơm ngon thoang thoảng đặc trưng của đậu xanh, là thức uống thanh nhiệt, giải độc cực dễ làm rất thích hợp cho những ngày tiết trời oi bức.

Cách làm trà đậu xanh rang cực đơn giản:

   Bước 1: Đầu tiên, bạn hãy làm sạch đậu xanh đã mua với nước sạch để loại bỏ các bụi bẩn bám bên ngoài vỏ đậu, để vào khay cho ráo nước.

   Bước 2: Chọn một chiếc chảo thích hợp với lượng đậu cần rang, bắt lên bếp và để với lửa nhỏ. Thao tác rang đều tay trong tầm 10 phút, khi thấy đậu chín và có mùi thơm thoang thoảng bốc lên thì tắt bếp.

   Việc rang đậu này sẽ làm cho bước nấu trà đậu xanh tỏa hương vị thơm ngon hơn bao giờ hết.

   Bước 3: Bắt một nồi nước vừa đủ lên bếp, cho lượng đậu xanh đã rang vào trong nồi. Bật bếp và để lửa nhỏ, tiến hành đun sôi nước đậu xanh cho đến khi quan sát thấy đâu xanh nở ra thì chính là lúc tắt bếp.

   Đến đây là đã hoàn thành nước trà đậu xanh rang, bạn dùng ray lọc lọc bỏ phần xác đậu giữ lấy nước uống trong ngày để cảm nhận hương vị thơm ngon mà trà đậu xanh mang lại.

   Nếu thích uống ngọt bạn cũng có thể cho thêm vào đây ít đường, ít muối để phù hợp với sở thích của mình.

   Nếu đã thử qua trà đậu xanh rang và thấy thích hương vị này thì trà thảo mộc cũng xin Recommend cho bạn thêm một loại trà đậu rang nữa mà chắc là bạn không nên bỏ qua đó chính là trà đậu đen rang.

   Cách làm cũng y hệt như trà đậu xanh rang nhưng nước uống cho ra sẽ mang mùi vị đậu đen thơm ngon không kém, nên có dịp bạn hãy thử qua nhé, biết đâu bạn sẽ nghiện hương vị này đó nha.

CÁCH PHA TRÀ THẢO MỘC KẾT HỢP GIỮA LÁ DÂU TẰM VÀ BẠC HÀ

   Lá dâu tằm được biết đến như một nguồn thức ăn để nuôi tằm nhằm từ đó sản xuất ra những mặt hàng tơ tằm chất lượng hảo hạn thì song song đó, người ta cũng dùng lá dâu tằm như một nguyên liệu thảo mộc từ tự nhiên nâng cao sức khỏe.

   Nhất là với những đối tượng mong muốn giảm cân lành mạnh và giảm huyết áp thì lá dâu tằm chính là một sự lựa chọn không tồi. Đặc biết khi nó hợp cùng lá bạc hà sẽ cho ra một thức uống tuyệt vời.

   Hoạt chất sang ye – 1 deoxynojirimycin (DNJ) trong những lá dâu tằm có công dụng ngăn cản cơ thể hấp thụ quá nhiều carbohydrate.

Xem thêm: Trà thảo mộc giảm cân

Cách làm trà dâu tằm kết hợp cùng lá bạc hà:

   Cách làm cực kỳ đơn giản, bạn chỉ cần cho lá dâu tằm trắng khô hãm trong nước nóng và thêm chút lá bạc hà vào là đã tạo ra được trà thảo mộc dâu tằm lá bạc hà với công dụng làm ấm cơ thể tuyệt vời như những bài thuốc cổ truyền của người dân Trung Hoa.

GHI CHÚ MẸO CHO CÁCH PHA TRÀ THẢO MỘC NGON HƠN

• Đối với những loại trà hoa thảo mộc (trà thảo mộc làm từ các loại hoa): hoa nhỏ và mỏng, xốp nên pha với nước ở nhiệt độ thấp và ngược lại những loại hoa có kích thước lớn và chắc chắn thì dùng nước ở nhiệt độ cao để pha.

• Để hương vị của trà thảo mộc pha ra đậm vị hơn thì cũng không nên ngâm lâu hay dùng biện pháp tăng mức nhiệt độ mà điều cần làm là tăng lương nguyên liệu pha trà lên.
• Cách nấu trà thảo mộc ngon cần lưu ý về nước pha. Nước pha trà không nên dùng nước đã đun sôi để nguội qua đêm, nước máy mà nên dùng các loại nước tinh khiết như nước suối đóng chai là lựa chọn tốt nhất.