TRÀ TÁO ĐỎ: CÁCH PHA TRÀ TÁO ĐỎ VÀ NHỮNG ĐIỀU VỀ NÓ

TRÀ TÁO ĐỎ: CÁCH PHA TRÀ TÁO ĐỎ VÀ NHỮNG ĐIỀU VỀ NÓ

   Nói về trà táo đỏ thì đây là một thức uống quá quen thuộc với chúng ta, nó đã và đang được sử dụng từ rất lâu về trước với những tác dụng tuyệt vời được nền y học cổ truyền ghi nhận.

   Ngày nay trà táo đỏ lại càng trở nên phổ biến trong đời sống thường nhật hằng ngày của mọi nhà. Trà được làm ra từ một trong những loại trái cây đến từ tự nhiên và chế biến thành một loại trà ngọt ngào mang tên trà táo đỏ.

   Nếu bạn đang tìm kiếm một loại trà lành mạnh mà không có chứa bất kỳ các chất caffein nào thì trà táo đó là một sự lựa chọn không thể tuyệt vời hơn được nữa. Nào hôm nay hãy cùng Trà thảo mộc tìm hiểu về trà táo đỏ và cách pha trà táo đỏ nhé!

TRÀ TÁO ĐỎ LÀ GÌ?

   Trà táo đỏ là một công thức pha chế trà được thực hiện bằng cách đun sôi các lát táo đỏ và thêm vào đó các thành phần bổ sung. Đặc biệt, trà táo đỏ có thể được thưởng thức theo kiểu nóng hay uống kèm đá lạnh đều được, trà có hương vị thơm ngọt nhẹ của táo đỏ.

   Trà táo đỏ còn mang đến rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe, nhất là trà táo đỏ còn là một trong những sự lựa chọn cho việc giảm cân rất tốt.

TRONG TRÀ TÁO ĐỎ CHỨA NHỮNG THÀNH PHẦN CÓ ÍCH NÀO?

   Trà táo đỏ được làm từ các quả táo đỏ tươi đã phơi khô nên có thể nói trà táo đỏ có thành phần là 100% táo đỏ khô. Bên trong táo đỏ khô có chứa nhiều các thành phần tốt cho sức khỏe như: Các Vitamin A, B1, B2,…

   Đặc biệt, trong táo đỏ có chứa hàm lượng lớn Vitamin C mang tác dụng chống lại sự lão hóa, giúp đẹp da, cung cấp nguồn dinh dưỡng cho cơ thể.

   Ngoài ra trong táo đỏ còn có các chất như: polysaccharide, phenolic, axit triterpenic, flavonoid, còn có chứa hàm lượng lớn chất xơ và khoang chất.

NHỮNG CÔNG DỤNG TRÀ TÁO ĐỎ MANG ĐẾN CHO SỨC KHỎE

   Trong táo đỏ có rất nhiều hoạt chất có lợi đối với sức khỏe, một trong những công dụng mà trà táo đỏ mang lại như sau:

Trà táo đỏ giúp cải thiện giấc ngủ và tăng cường các chức năng não

   Trong nền y học, táo đỏ có công dụng cải thiện giấc ngủ cho những trường hợp bị mất ngủ kinh niên và đồng thời giúp cải thiện các chức năng não bộ.

   Chất Saponin trong táo đỏ có tác dụng làm giảm sự căng thẳng, âu lo rất hiệu quả. Ngoài ra còn có thể giúp cải thiện trí nhớ, làm cho các tế bào của não không bị thương tổn do các hợp chất tác động tiêu cực tới thần kinh khác.

Tác dụng ngăn ngừa bệnh suy giảm trí nhớ

   Theo nghiên cứu khoa học, để chống lại căn bệnh suy giảm trí nhớ ta nên uống nước ép táo đỏ. Khi tiêu thụ táo đỏ thì nên ăn cả phần vỏ táo, bởi trong phần vỏ táo có chứa các dưỡng chất tốt cho não bộ đồng thời cũng chống lại các độc tố có hại cho não bộ.

Uống trà táo đỏ cho bạn một trái tim khỏe

   Trong táo đỏ có chứa kali và một ít natri, có công dụng giúp thư gian mạch máu và duy trì huyết áp ở mức ổn định an toàn. Tiêu thu 2-3 quả táo đỏ mỗi ngày sẽ cho bạn một trái tim vô cùng khỏe mạnh.

   Trường đại học bang Florida ở Tallahasse đã chứng minh rằng táo đỏ làm giảm cholesterol xấu năm 2011.

Công dụng ngăn ngừa bệnh ung thư và tăng cường hệ miễn dịch

   Hoạt chất Phenolics trong chiết xuất táo đỏ làm tăng hoạt động chống Oxy hóa. Các Enzyme tác dụng chống Oxy hóa hoạt động nhanh hơn các tế bào gốc nhờ vậy mà ngăn chặn được sự phát triển của tế bào ung thư.

   Các nghiên cứu cho thấy chất Oxy hóa của táo đỏ có tác dụng chống viêm nên hạn chế được phần nào ung thư ruột kết, ung thư vú và cả tình trạng não hóa ở da.

   Đương nhiên, Oxy hóa không phải là yếu tố duy nhất trong chuyện ngăn ngừa ung thư mà cạnh đó còn phải kể đến sự kết hợp của các dưỡng chất Vitamin A,B,C cùng hàm lượng Magie cung cấp vào cơ thể nhằm tạo ra hệ thống miễn dịch tốt hơn, mạnh hơn, ngăn chặn sự xâm hại của các thành phần xấu.

Trà táo đỏ hỗ trợ việc giảm cân

   Việc bạn ăn một quả táo đỏ 15 phút trước bữa ăn sẽ góp phần giúp giảm Calo, làm sạch đường tiêu hóa, cũng từ đó hỗ trợ việc giảm cân hiệu quả. Nhờ hàm lượng chất xơ trong táo đỏ cao làm chuyển hóa đường và Cholesterol trong thực phẩm.

Cải thiện hệ tiêu hóa tốt hơn nhờ uống trà táo đỏ

   Chiết xuất có trong táo đỏ làm cho sức khỏe của niêm mạc dạ dày và đường ruột được nâng cao lên đáng kể, làm giảm các thương tổn do loét hay chấn thương góp phần phát triển các lợi khuẩn cho hệ đường ruột, tiêu hóa phát triển.

Trà táo đỏ giúp xương chắc khỏe

   Trong trà táo đỏ chứa nhiều Canxi và Photpho, giúp làm củng cố xương và những vấn đề liên quan đến xương. Góp phần giúp xương chắc khỏe. Vậy nên uống trà táo đỏ sẽ giúp bạn không phải lo lắng về nguy cơ loang xương khi về già.

Công dụng kháng khuẩn, chống viêm

   Người ta cho biết, chất Flavonoid được tìm thấy trong táo đỏ được chứng minh là chất chống viêm, kháng khuẩn rất tốt. Chiết xuất từ loại quả táo đỏ nhỏ bé này tỉ lệ nghịch với giá trị lớn trong việc điều trị nhiễm trùng.

   Chất axit betulinic có trong táo đỏ thì có tác dụng chống lại các virus gây cảm cúm.

Trà táo đỏ còn giúp tăng trưởng tóc và có lợi với làn da

   Nhờ vào đặc tính chống oxy hóa và chống viêm mà các vấn đề xoay quanh về da như: trị mụn trứng cá, vết thâm, sẹo hay nếp nhăn đối với việc dùng trà táo đỏ sẽ thu lại được các tác dụng tích cực.

   Ngoài ra, các chất có trong táo đỏ còn có khả năng giảm ngứa từ bệnh chàm, giúp ức chế cũng như kìm hãm sự phát triển mầm móng của các khối u ác tính điển hình như là tế bào gây ung thư da.

   Ngoài những tác dụng kể trên, trà táo đỏ vẫn còn rất nhiều công dụng khác nữa.

HƯỚNG DẪN CÁCH PHA TRÀ TÁO ĐỎ KHÔ ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ

   Trà táo đỏ vốn là thức uống ngon bổ dưỡng, lại có cách nấu vô cùng đơn giản và dễ thực hiện. Dưới đây là hướng dẫn bạn cách nấu, pha trà táo đỏ dễ nhất:

Nguyên liệu cần có để pha trà táo đỏ

•    Đầu tiên đương nhiên không thể thiếu nguyên liệu chính là táo đỏ khô (loại táo tàu): tầm 25 quả.
•    1 củ gừng, 1 quả lê, 3 lít nước, 2 miếng quế, một ít đường nâu hoặc mật ong.

Cách pha trà táo đỏ khô đơn giản nhất

   Bước 1: Tiến hành sơ chế nguyên liệu

   Bạn hãy cắt quả lê làm thành 4 phần, bỏ đi phần hạt, giữ nguyên lớp vỏ của quả lê. Về phần táo đỏ thì cắt thành lát mỏng. Gừng thì rửa thật sạch rồi cũng cắt thành các lát mỏng.

   Bước 2: Nấu các nguyên liệu

   Sau khi hoàn thành xong các bước sơ chế trên, tiếp tục tiến hành cho các nguyên liệu đó vào nồi riêng, phần đường hoặc mật ong thì khoan hẵng cho vào. Đun nước sôi, giảm lửa nhỏ (nếu nấu táo đỏ với lửa quá lớn sẽ làm mất chất các Vitamin vốn có trong táo đỏ),  nấu trà táo đỏ trong hơn 1 giờ.

   Bước 3: Hoàn thành trà táo đỏ

   Sau quá trình nấu trà táo đỏ ta cho tiếp phần đường hoặc mật ong vào nồi nấu trà táo đỏ rồi tắt bếp. Lọc phần nước uống đi rồi thì bạn có thể thưởng thức trà táo đỏ rồi. Các bạn có thể cho trà táo đỏ vào các chai rỗng bảo quản trong tủ lạnh dùng dần cũng sẽ uống rất ngon.

   Ngoài ra nếu bạn muốn pha trà táo đỏ bằng cách hãm trà táo đỏ trong ấm trà thì lại càng đơn giản và bớt cầu kỳ hơn là: Chỉ cần cho một ít táo khô vừa đủ vào trong ấm trà, cho nước sôi vào đấy hãm trong 15 đến 20 phút là uống được ngay. Có thể cho thêm đường hoặc mật ong vào tùy theo khẩu vị ngọt, lạt của bạn.

   Đây là cách pha trà táo đỏ đơn giản nhất nhưng nếu muốn hương vị đậm đà thì bạn nên kết hợp pha trà táo đỏ khô cùng các nguyên liệu khác kèm theo, hãy thử và cảm nhận sự khác biệt như thế nào nhé!

Xem thêm: Trà hoa cúc táo đỏ

Cách làm táo đỏ khô pha trà

   Nếu bạn là một người kỹ tính và ưu tiên sự đảm bảo chất lượng lên hàng đầu. Bạn ngại việc mua táo đỏ khô tại các nơi buôn bán sẽ không hợp vệ sinh hay không đảm bảo chất lượng hoặc mua phải táo đỏ đã quá cũ thì hãy tự tay làm táo đỏ để pha trà là tốt nhất.

   Để làm trà táo đỏ thì có thể tốn chút ít thời gian nhưng công sức bỏ ra là tương xứng. Bởi lẽ táo đỏ mình làm ra thì chắc chắn sẽ đảm bảo an toàn vệ sinh hơn là việc mua táo đỏ tràn lan trên thị trường.

   Bạn nên đến hỏi mua giống cây táo đỏ tại các cửa hàng chuyên bán cây cảnh và đặc biệt, bạn phải nhớ mua giống táo tàu chứ không phải táo thường nhé. Hoặc bạn cũng có thể Seach trên mạng với từ khóa “cây giống táo tàu” và tra ra nơi bán hợp lý.

   Trồng cho đến khi cây cho ra trái thì chỉ cần thu hoạch và sau đó đem đi phơi khô, bảo quản táo đỏ khô trong hũ kín. Thế là bạn đã có ngay nguyên nguyên liệu táo đỏ khô không chỉ dùng trong pha trà mà còn có thể dùng nấu canh, cháo, pha rượu hay nấu chè đều được. Quả là một công đôi chuyện có phải không nào^^!

MỘT SỐ LƯU Ý CẦN BIẾT KHI UỐNG TRÀ TÁO ĐỎ

   Uống trà táo đỏ đương nhiên rất tốt, nhưng bạn biết đấy cái gì nhiều quá lại đâm ra dở. Làm gì cũng cần có liều lượng và cách thức hợp lý thì mới mong đem lại kết quả tối ưu. Việc uống trà táo đỏ cũng vậy, bên dưới là một số lưu ý quan trọng bạn nên xem qua khi sử dụng trà táo đỏ:

Khung thời gian hợp lý cho việc uống trà táo đỏ

   Sau giấc ngủ dậy: Thời gian sau khi ngủ dậy, cơ thể chúng ta sẽ cần một lượng lớn nước bù đắp. Vậy nên, việc uống trà táo đỏ ở thời điểm này sẽ góp phần làm thanh lọc cơ thể và cung cấp được lượng nước cần thiết mà cơ thể đang cần.

   Sau một thực đơn đầy dầu mỡ: Sau khi ăn thức ăn chứa dầu mỡ sẽ khiến bụng của chúng ta phát sinh cảm giác khó tiêu thường gặp. Chính vào lúc này, uống trà táo đỏ sẽ giúp bụng ta tiêu hóa một cách dễ dàng hơn.

   Sau khi tiêu thụ đồ ăn mặn: Nếu ăn đồ ăn mặn quá nhiều sẽ khiến thận phải làm việc quá sức. Vì vậy, uống trà táo đỏ sẽ góp phần đào thải lượng muối dư vừa nạp vào này tống ra khỏi cơ thể. Cùng lúc làm giảm cảm giác khát nước sau khi ăn.

   Đối tượng không nên uống trà táo đỏ

   Phụ nữ đang trong kỳ kinh nguyệt: Các chị em trong khoảng thời gian kỳ kinh nguyệt diễn ra không nên uống trà táo đỏ vì có thể gây ra một số tác dụng phụ như làm mắt hoặc chân tay sưng phù.

• Nguyên do trong trà táo đỏ có vị ngọt, nếu sử dụng quá nhiều sẽ dễ làm cho nước tích tụ trong cơ thể, tăng nguy cơ phù nề. Vì vậy cho nên người có tiền sử hay bị phù nề thì không nên uống hoặc ăn táo đỏ.

   Người mắc bệnh tiểu đường: vì táo đỏ có vị ngọt nên hàm lượng đường chứa trong đó cao. Nếu tiêu thụ nhiều táo đỏ, đặc biệt còn là táo khô sẽ khiến lượng đường trong máu tăng cao, không tốt cho sức khỏe. Chính vì vậy nên người có bệnh tiểu đường không nên ăn táo đỏ để tranh tình trạng bệnh thêm trầm trọng hơn.

   Người thường bị nóng trong: Biểu hiện là người hay bị hôi miệng, mắc các bệnh về răng lợi, cổ họng sưng, táo bón.

• Hàm lượng đường trong táo đỏ cao, rất ngọt nên nếu dùng sẽ tổn hại tới sức khỏe.

   Người bị hội chứng đàm thấp: Biểu hiện gồm có miệng nhầy, phần bựa lưỡi dày, thường xuyên chán ăn và hay thấy dạ dày mình căng lên. Trường hợp những người bị nặng còn có thể xảy ra tình trạng hoa mắt, chóng mặt, buồn nôn và mặt sưng phù.

• Nếu lúc này mà còn dùng táo đỏ sẽ chỉ làm tăng nhầy, tăng ẩm trong cơ thể dẫn đến tình trạng bệnh diễn biến xấu đi

NÊN MUA TRÀ TÁO ĐỎ Ở ĐÂU?

   Ngoài trà táo đỏ thông thường mua ở các cửa hiệu thuốc thường thấy thì bạn cũng có thể tim mua một số loại trà táo đỏ đặc biệt khác như trà táo đỏ Hàn Quốc hay trà hoa hồng táo đỏ.

   Nếu muốn tìm mua trà táo đỏ bạn có thể tìm kím sản phẩm trên các sàn thương mại điện tử quốc dân như: Shopee, Lazada, tiki, Sendo,….

   Hoăc chọn mua trà táo đỏ trên các trang chủ chuyên bán về trà. Nhưng hãy nhớ lưu ý cẩn thận khi quyết định đặt mua sản phẩm tại bất cứ đâu và để ý phần phản hồi của khách hàng đã từng mua ở đó để có thể mua đung giá đung chất lượng trà táo đỏ bạn mong muốn nhé!

TỔNG KẾT

   Uống trà táo đỏ sẽ mang đến rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Cách pha trà táo đỏ lại vô cùng đa dạng và phong phú từ cách pha trà táo đỏ đơn giản nhất đến kết hợp với các thành phần nguyên liệu khác nhau, cho ra hương vị khác nhau.

   Trong thời gian rảnh rỗi bạn hãy thử làm một cốc trà táo đỏ cho bản thân coi như tự thưởng cho mình sau một ngày dài hoạt động, chắc rằng bạn sẽ cảm thấy hài lòng và thỏa mãn bởi mùi vị ngọt ngào mà trà táo đỏ mang lại đấy.